Pizzaecken aus Blätterteig
Selbst gemachte Pizzaecken – perfekt als Jause für zwischendurch oder als schnelles Abendessen mit einem knackigen Salat. Auch Kinder können beim Backen dieser Pizzaecken mithelfen.
#Rezept-Nr.: 20208
Bewertungen
Mini-Pizza mit Sauerrahmzwiebeln
Einfache Pizzabrötchen
Beschreibung der Zubereitung
- Aus allen Teigzutaten einen geschmeidigen Germteig bereiten und zugedeckt aufgehen lassen.
- Die Zwiebeln in Ringe schneiden, mit dem Speck und den Gewürzen weich dünsten und leicht überkühlen lassen, dann den geriebenen Käse und den Sauerrahm vermischen und unter die Zwiebelmasse rühren.
- Den Germteig in 16 gleich große Kugeln teilen und schleifen, kurz entspannen lassen, dann handtellergroß ausrollen, mit verquirltem Ei bestreichen und mit der Zwiebelmasse gleichmäßig belegen bzw. bestreichen.
- Nach dem nochmaligen Aufgehen im Backofen bei 180–200 °C ca. 15 Minuten backen.
- Die Mini-Pizza mit Sauerrahmzwiebeln als Jause, schnelles Abendessen oder einfach so für zwischendurch genießen.
Enthalten in Ausgabe 1 / 2023
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 189
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 21,4
g |
| Cholesterin-Gehalt | 24,8
mg |
| Fett-Gehalt | 7,8
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 3
g |
| Protein-Gehalt | 9,9
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | pro 100 g (gesamt ca. 1,8 kg)
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2
|
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