Erdbeertorte Charlotte
Erdbeertorte trifft auf Charlotte – ein perfektes Match!
#Rezept-Nr.: 15693
Bewertungen
Pariser Spitz
herrlich cremig
Beschreibung der Zubereitung
- Für die Creme für den Pariser Spitz den Schlagobers mit der Schokolade langsam aufkochen, bis sich die Schokolade löst. Die Creme über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbteig bereiten und eine halbe Stunde rasten lassen.
- Den Teig ausrollen, kleine runde Formen ausstechen und bei 180 °C ca. 10 Minuten backen.
- Die kalte erstarrte Creme mit dem Mixer schaumig rühren und in einen Spritzsack füllen.
- Mit glatter Tüllspitze Türmschen auf die Mürbteigscheiben dressieren. 3–5 Stunden kalt stellen und danach den Pariser Spitz in die Schokoladeglasur komplett eintauchen.
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