Winterfrüchte mit Portweinsabayon
Feine winterliche Früchte mit Portweinsabayon – der krönende Abschluss eines festlichen Silvestermenüs.
#Rezept-Nr.: 10595
Bewertungen
Pfirsich-Joghurt-Eis
Beschreibung der Zubereitung
(Wartezeit ca. 4 Std.)
Pfirsiche waschen, halbieren, schälen, Kern entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
Die halbe Menge der Pfirsichwürfel mit Vanilleund Staubzucker fein pürieren, Joghurt unterrühren, Obers halbsteif schlagen und mit den restlichen Pfirsichwürfeln unterheben.
Die erste Masse in die kalt ausgespülten Formen einfüllen und für ca. 40 Minuten in die Gefriertruhe stellen.
Vor dem Servieren die Formen kurz in heißes Wasser tauchen, danach das Eis am Stiel herausziehen.
genussvoll glutenfrei
Kochen & Küche Juli 2013
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 214
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 25.4
g |
| Cholesterin-Gehalt | 35.3
mg |
| Fett-Gehalt | 11.2
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 2.4
g |
| Protein-Gehalt | 2.6
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2
|
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