Vanilleeis mit schwarzen Nüssen
Vanilleeis ist ein echter Klassiker der Dessertküche. Wer auf Qualität und Geschmack Wert legt, macht das Vanilleeis am besten selber. Wie macht man Vanilleeis?
#Rezept-Nr.: 10710
Bewertungen
Pina-Colada-Tiramisu
mit Ananas und Kokos
Beschreibung der Zubereitung
- Für die Creme für das Pina Colada-Tiramisu Gelatine in kaltem Wasser einweichen, Obers aufschlagen und kalt stellen.
- Eidotter schaumig rühren, Cream of Coconut und Mascarpone dazurühren.
- Gelatine auspressen, im Wasserbad schmelzen und unter die Mascarponemasse rühren.
- Eiklar und Staubzucker steif schlagen, Eischnee und geschlagenes Obers unter die Creme rühren.
- Die Biskotten in Ananassaft, vermischt mit Pina Colada, tränken, die Hälfte in einen Backrahmen schlichten, die halbe Creme darauf verteilen und den Vorgang wiederholen, danach für ein paar Stunden kalt stellen.
- Mit geraspelter Schokolade und Kokosraspeln bestreuen und das Pina Colada-Tiramisu in gewünschte Portionen schneiden.
Enthalten in Kochen und Küche November 2013
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Gegrillte Pfirsiche mit Holler-Zitronen-Joghurt
Süße Früchte vom Grill sind der perfekte Abschluss für jede Grillparty. Wir legen Ihnen wärmstens unser Rezept für gegrillte Pfirsiche mit Holler-Zitronen-Joghurt ans Herz.
Melonen-Joghurt-Eis
Kaum ein Obst erfrischt uns mehr als Wassermelone! In diesem Rezept verbindet sich die Wassermelone mit Joghurt und Obers zu einem großartigen Eisgenuss.
Zitroneneis in der Schokotüte
Zu diesem fruchtigen Zitroneneis harmoniert vollmundige Schokolade, am besten in Form von selbstgebackenen Waffeleistüten.
Pistazieneis mit Brombeeren
Pistazie und Brombeere – ein himmlisches Duo! Das Pistazieneis mit Brombeeren wird noch mit zusätzlichen Pistazienstreuseln serviert – für die Extraportion Crunch!
Waldbeersorbet
Dieses fruchtige Waldbeersorbet ist laktose-, cholesterin- und glutenfrei, dafür aber reich an Vitamin C.
