Wels im Rote-Rüben-Lack auf Fenchelsalat
Dieser Wels im Rote-Rüben-Lack mit Fenchelsalat ist glutenfrei und laktosefrei und bringt im Winter so richtig Farbe auf den Teller und Vitamine in den Speiseplan.
#Rezept-Nr.: 16738
Bewertungen
Räucherfisch
in der Dose
Beschreibung der Zubereitung
Für Räucherfisch aus der Dose die Reinanken salzen und mit einem Holzspießchen in die Dose hängen (diese ist oben und unten offen).
Hartholzschnitzel und Körnergewürze in einen Topf geben, diesen auf die heiße Herdplatte stellen, Die Dose auf den Topf stellen und mit Alufolie abdecken, auf diese Art die Fische ca. 45–60 Minuten räuchern.
Für den Salat Zuckererbsen in feine Streifen schneiden, Paradeiser blanchieren, enthäuten, entkernen und klein schneiden.
Orangen filetieren und klein schneiden, mit allen übrigen Zutaten vermengen.
Salat mit dem Räucherfisch aus der Dose anrichten.
Kochen & Küche März 2017
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Kabeljau mit Mandelkruste
Ein interessantes Fischgericht – inspiriert vom größten Filmklassiker zu Silvester: Dinner for One.
Mulligatawny-Suppe
Eine klassische Currysuppe – inspiriert vom Silvester-Filmklassiker Dinner for One.
Gratinierte Lachsforelle auf Paradeiserspinat
Diese Lachsforelle ist einfach zubereitet, glutenfrei und reich an Vitamin C und Omega-3-Fettsäuren.
Wolfsbarsch in der Salzkruste
Wolfsbarsch ist reich an Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren. Das Fischgericht ist glutenfrei und laktosefrei.
Goldbrasse im Ganzen mit Mangolderdäpfeln
Diese Goldbrassen mit Mangolderdäpfeln sind glutenfrei und laktosearm, dafür aber reich an Ballaststoffen.
