Teekuchen mit Früchten
Teegenuss hat in vielen Ländern eine lange Tradition, in England beispielsweise kennt man den Afternoon Tea, zu dem süßes und pikantes Gebäck gereicht wird, etwa dieser saftige Teekuchen.
#Rezept-Nr.: 16980
Bewertungen
Ribisel-Mohn-Kuchen
Kastenkuchen mit Ribiseln und Mohn
Beschreibung der Zubereitung
Für den Ribisel-Mohn-Kuchen die Ribiseln waschen und abrebeln, eine Kastenform mit Butter einfetten und den Backofen auf 180 °C vorheizen. Butter mit Zucker cremig schlagen, Vanillezucker und Zitronenschale dazugeben und gut vermischen. Nach und nach Eier hinzufügen und weiterschlagen.
Buttermilch, Backpulver und Mehl dazugeben und zu einem leicht flüssigen Teig verarbeiten, dann den Mohn und die Ribiseln einmischen. Den Teig in die Form füllen und den Ribisel-Mohn-Kuchen ca. 40 Minuten backen.
Rezept: Anna Husar; Foto: Antonio Husar
Kochen & Küche Juli 2017
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 254
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 29,2
g |
| Cholesterin-Gehalt | 88
mg |
| Fett-Gehalt | 13,4
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1,2
g |
| Protein-Gehalt | 4,6
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2
|
Kommentare
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