Quittengelee und Quittenmus
Die Quitte betört uns mit ihrem Duft im Spätherbst. Hier stellen wir zwei Rezepte vor, wie Sie das feine Quittenaroma für den Winter konservieren.
#Rezept-Nr.: 11739
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Rumzwetschken
Beschreibung der Zubereitung
Für die Rumzwetschken die Zwetschken unter kaltem Wasser waschen und vorsichtig mit einem Tuch abtrocknen. Die Früchte anschließend abwechselnd mit dem Zucker in ein großes Glas schickten. Das Glas mit Rum auffüllen. Gut verschließen und kühl und dunkel lagern! Vor dem Verzehr die Rumzwetschken mindestens 2 Monate ziehen lassen.
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