Topfenschnitte
Topfen und Mürbteig sind eine perfekte Kombi für saftige Kuchen. Mit Pfirsichspalten wird der Kuchen gleich doppelt gut.
Für den Saftiger Brauner Kuchen Butter, Zucker und Dotter schaumig, die erweichte Schokolade dazu geben, Nüsse, Milch, Semmelbrösel und Mehl sowie Backpulver unterheben. Zum Schluss den Eischnee unterheben. Die Masse in eine befettete, bemehlte Kasserolle geben und im vorgeh.Backrohr bei 180 Graz ca.45-60 Minuten backen. Sehr gut mit Schlagobers zum Kaffee!