Schinkenwrap
Diese schnellen Wraps schmecken als Jause oder einfaches Abendessen. Auch Kinder sind von diesen Essen bestimmt begeistert.
#Rezept-Nr.: 12240
Bewertungen
Schafkäse
in Rohschinken
Beschreibung der Zubereitung
Für den Schafkäse in Rohschinken den Schafkäse in drei etwa 4 cm dicke Stifte schneiden und mit je 3 Streifen hauchdünn geschnittenem Rohschinken
umwickeln, sternenförmig auf einem Teller auflegen, mit gehacktem Basilikum würzen.
Paprikaschote (Julienne geschnitten) und Pardeiserspalten zum Garnieren verwenden.
Zwiebel fein schneiden und in der Mitte des Tellers anrichten.
Zum Schluss in dünnen Fäden echt steirisches Kürbiskernöl darübergießen und den Schafkäse in Rohschinken mit einer Basilikumkrone garnieren.
Tipp: Dazu passt hausgemachtes Bauernbrot!
Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Rezept vom Weingut Germuth Stammhaus
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