Aufgeschlagene Röstzwiebelbutter
Brotaufstriche gibt es wie Sand am Meer. Aromatisierte Butter ist dabei ein Klassiker. In diesem Rezept wird die Butter mit würzigen Röstzwiebeln aufgeschlagen.
#Rezept-Nr.: 12237
Bewertungen
Schmankerljause
mit Fleisch und Käse
Beschreibung der Zubereitung
Zuerst den Kürbiskernaufstrich für die Schmankerljause vorbereiten. Dafür Topfen mit Sauerrahm glatt rühren, die übrigen Zutaten dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Für die Jause Geselchtes, Schweinsbraten, Lendbratl, Blutwurst, Speck und Käse auf einem Jausenbrett anrichten, Kürbiskernwürstel und Aufstriche dazu geben und die Schmankerljause mit Paradeisern, Essiggurkerln, Kren, Ei und Paprika garnieren.
Rezept vom Buschenschank Gamser Winzerstube.
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Hafer-Pilz-Laibchen als Club-Sandwich
Diese Hafer-Pilz-Laibchen als Club-Sandwich sind vegan, ballaststoffreich, cholesterinarm und laktosefrei.
Rollgersten-Salat
Dieser bunte, vegetarische Rollgerstensalat ist reich an Vitamin C und Ballaststoffen.
Mostkräcker
Diese Mostkräcker (Cracker mit Most) sind gut vorzubereiten und passen hervorragend als Knabbergebäck zu einem Glas Most.
Brioche mit spicy Schweinefleisch
Brioche verbinden wir häufig mit Süße. Mit diesem Rezept zeigen wir, dass es auch scharf-würzig absolut himmlisch schmeckt.
Clubsandwich
Das beliebte Clubsandwich ganz einfach für Zuhause! Noch besser mit selbstgemachtem Toastbrot!
