Teekuchen mit Früchten
Teegenuss hat in vielen Ländern eine lange Tradition, in England beispielsweise kennt man den Afternoon Tea, zu dem süßes und pikantes Gebäck gereicht wird, etwa dieser saftige Teekuchen.
#Rezept-Nr.: 20906
Bewertungen
Schneller Zwetschkenkuchen vom Blech
Herbstklassiker
Beschreibung der Zubereitung
- Die Butter mit dem Zucker, dem Vanillezucker und den Eiern schaumig-cremig aufschlagen.
- Das Mehl mit dem Backpulver vermischen (gerne auch versieben) und zur Buttermasse geben.
- 1 Schuss Milch oder Rum dazugeben und zu einem streichfähigen Teig verrühren.
- Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und gleichmäßig mit den halbierten und entsteinten Zwetschken belegen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.
- Den schnellen Zwetschkenkuchen mit Staubzucker bestreuen, in Stücke schneiden und servieren.
Tipps:
Sie können auch Marillen, Pfirsiche, Äpfel oder anderes Obst ganz nach Geschmack und Saison verwenden.
Garnieren Sie den Zwetschkenkuchen nach Belieben mit Schlagobers.
Rezept: Katharina Pfaffeneder, Gemeindebäuerin von Stadt Haag, Seminarbäuerin
Enthalten in Ausgabe 5 / 2025
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 214
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 28,4
g |
| Cholesterin-Gehalt | 70
mg |
| Fett-Gehalt | 9,8
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1,5
g |
| Protein-Gehalt | 3,4
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | je 100 g (gesamt ca. 1,9 kg)
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2,5
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Blutorangengugelhupf
Dieser saftige Orangengugelhupf wird mit geriebenen Nüssen verfeinert und mit einer rosa Zuckerglasur übergossen – ein Genuss für Gaumen und Augen.
Apfel-Mohn-Tarte
Apfelkuchen ist ein echter Klassiker – nicht nur im Herbst. Dieses Rezept interpretiert die Apfeltarte neu und verleiht ihr dank der Mohnfülle das gewisse Etwas.
Bratapfel-Cheesecake
Wenn die Tage kürzer werden und Nebel aufzieht, dann sehnen wir uns nach wärmenden Gewürzen. Wie wäre es mit Zimtduft?
Lebkuchen-Kuchen
Kaum ist der Sommer um, gibt es im Handel wieder Lebkuchen zu kaufen. Wir haben hier etwas Besseres: ein großartiges Rezept für Kuchen mit Lebkuchengeschmack! Ein Gedicht!
Kasraug'n
Kasraug'n sind eine Art von gebackenen Topfenbällchen, von der Form her erinnern sie an gebackene Mäuse, werden allerdings ohne Germ hergestellt.
