Frittata mit Paprika, Zucchini und Frischkäse
Diese sommerliche Eierspeise mit Paprika, Erdäpfel, Zucchini und Frischkäse schmeckt als leichtes Abendessen. Die Frittata ist reich an Vitamin C sowie glutenfrei.
#Rezept-Nr.: 16848
Bewertungen
Süßer Couscoussalat
Beschreibung der Zubereitung
Für den süßen Couscoussalat den Couscous mit dem Orangensaft und Salz aufkochen und anschließend 30 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit die Früchte schälen und in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel Schälen und in feine Ringe schneiden, die Pfefferminzblätter waschen und klein schneiden.
Alle Zutaten unter den gequellten und ausgekühlten Couscous mischen. Zum Schluss den Honig untermischen und den süßen Couscoussalat servieren.
Rezept von Daniela Ehrlinger (Leckermäulchen)
Kochen & Küche Mai 2017
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 488
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 107
g |
| Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
| Fett-Gehalt | 2.1
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 7.3
g |
| Protein-Gehalt | 11.5
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 8
|
Kommentare
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