Türkischer Sterz mit Schwammerlsuppe
Diese üppige Schwammerlsuppe mit Sterz ist glutenfrei und macht lange satt.
#Rezept-Nr.: 12286
Bewertungen
Süßkartoffel-Karottensuppe
Beschreibung der Zubereitung
Für die Süßkartoffel-Karottensuppe Süßkartoffeln, Karotten, Schalotte und Knoblauch schälen und alles grob zerkleinern.
Gemüsesuppe in einem Topf erhitzen, Gemüse beifügen, mit Koriander würzen und alles weich kochen, pürieren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Kurz vor dem Essen die Süßkartoffel-Karottensuppe mit Kürbiskernen bestreuen und mit einem Schuss Kürbiskernöl beträufelt servieren.
Nüsse und Kerne sind in einer großen Vielfalt erhältlich und eignen sich bestens dazu, schnellen Gerichten den letzten Schliff zu verleihen!
Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Rezept: Ulli Zika
Kochen & Küche Juli 2016
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 270
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 20.7
g |
| Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
| Fett-Gehalt | 17.8
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 6.3
g |
| Protein-Gehalt | 6.7
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1.4
|
Kommentare
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