Klare Safran-Spargelsuppe mit Eistich
Diese glutenfreie klare Suppe wird mit Spargel hergestellt. Der Eistich ist eine elegante Einlage.
#Rezept-Nr.: 12286
Bewertungen
Süßkartoffel-Karottensuppe
Beschreibung der Zubereitung
Für die Süßkartoffel-Karottensuppe Süßkartoffeln, Karotten, Schalotte und Knoblauch schälen und alles grob zerkleinern.
Gemüsesuppe in einem Topf erhitzen, Gemüse beifügen, mit Koriander würzen und alles weich kochen, pürieren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Kurz vor dem Essen die Süßkartoffel-Karottensuppe mit Kürbiskernen bestreuen und mit einem Schuss Kürbiskernöl beträufelt servieren.
Nüsse und Kerne sind in einer großen Vielfalt erhältlich und eignen sich bestens dazu, schnellen Gerichten den letzten Schliff zu verleihen!
Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Rezept: Ulli Zika
Kochen & Küche Juli 2016
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 270
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 20.7
g |
| Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
| Fett-Gehalt | 17.8
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 6.3
g |
| Protein-Gehalt | 6.7
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1.4
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Erbsensuppe mit Frischkäse
Erbsen sind häufig das einzige grüne Gemüse, das Kinder gerne essen – diese Suppe ist eine tolle Möglichkeit für Erbsengenuss.
Linsensuppe mit Apfel und Räucherforelle
Diese feine Linsensuppe ist glutenfrei, laktosearm, dafür aber reich an Ballaststoffen. Sie wärmt von innen und sättigt wunderbar langanhaltend.
Bärlauchcremesuppe mit knusprigem Ei
Cremig-grüner Genuss für den Frühling: Bärlauchcremesuppe gehört im Frühling unbedingt auf den Speiseplan!
Polenta-Porree-Suppe mit Schwarzbrotwürfeln
Polenta-Porree-Suppe, eine vegetarische Cremesuppe, die gut schmeckt und gut sättigt.
