Topinamburcremesuppe mit Sesamcrunch
Diese cremige Wintersuppe schmeckt von sich auch schon köstlich. Der Sesam-Kräuter-Crunch verleiht der vegetarischen Suppe noch das gewisse Etwas.
#Rezept-Nr.: 12286
Bewertungen
Süßkartoffel-Karottensuppe
Beschreibung der Zubereitung
Für die Süßkartoffel-Karottensuppe Süßkartoffeln, Karotten, Schalotte und Knoblauch schälen und alles grob zerkleinern.
Gemüsesuppe in einem Topf erhitzen, Gemüse beifügen, mit Koriander würzen und alles weich kochen, pürieren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Kurz vor dem Essen die Süßkartoffel-Karottensuppe mit Kürbiskernen bestreuen und mit einem Schuss Kürbiskernöl beträufelt servieren.
Nüsse und Kerne sind in einer großen Vielfalt erhältlich und eignen sich bestens dazu, schnellen Gerichten den letzten Schliff zu verleihen!
Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Rezept: Ulli Zika
Kochen & Küche Juli 2016
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 270
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 20.7
g |
| Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
| Fett-Gehalt | 17.8
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 6.3
g |
| Protein-Gehalt | 6.7
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1.4
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Kirchtagssuppe
Die Kirchtagssuppe ist nicht einfach nur ein Gericht – sie ist ein kulinarisches Gedicht, das Generationen überdauert hat.
Wildeintopf mit Bröselknödeln
Dieser ausgiebige Wildeintopf mit Bröselknödeln ist reich an Vitamin B12.
Kürbis-Erdäpfel-Eintopf
Dieser wärmende Kürbiseintopf ist laktosefrei, glutenfrei und cholesterinfrei. Er ist reich an Ballaststoffen.
Bohnensuppe mit Speck
Diese würzige Bohnensuppe sättigt wunderbar. Verwenden Sie Bohnen nach Geschmack. Schön sieht es auch, wenn Sie weiße Bohnen und Kidneybohnen kombinieren.
Saure Suppe mit Schweinshaxerln
Eine traditionelle Suppe mit Schweinehaxen und Schwarten.
