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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 17963
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Superkugeln

Energy Bites

Dieses Superkugeln sind ein wahres Superfood: Kürbiskerne, Hanfsamen, Kakao und Sanddorn machen sie zu echten Nährstoffbomben!

Superkugeln
Superkugeln | Foto: A. Jungwirth

Beschreibung der Zubereitung

• Für die Superkugeln die Kürbiskerne und 2 EL der Hanfsamen in einer Getreidemühle oder in einem Standmixer fein mahlen. Die Dörrpflaumen möglichst klein schneiden, mit den Kürbiskernen und Hanfsamen vermengen und den Sanddornsaft zugeben, alles gut vermischen (eventuell mehr Saft oder gemahlene Kürbiskerne und Hanfsamen dazugeben, bis eine geeignete Konsistenz entsteht, um aus der Masse kleine Kugeln formen zu können).

 

• Die Masse eventuell etwas ziehen lassen und dann zu ca. 15 kleinen Kugeln formen. 1 EL geschälte Hanfsamen grob mahlen und mit dem Kakaopulver vermengen, die Superkugeln darin wälzen.

 

Rezept: N. Zöhrer

 

Enthalten in Kochen & Küche April 2018

Inhaltsstoffe

Bezeichnung Menge
Kalorien
72.1
Kohlenhydrat-Gehalt
4.4
g
Cholesterin-Gehalt
0
mg
Fett-Gehalt
4.6
g
Ballaststoff-Gehalt
1.6
g
Protein-Gehalt
2.8
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
1 Stück
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
0.5

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