Polentaschmarren mit Topfen und Beerenröster
Der Polentaschmarren wird ähnlich wie ein normaler Schmarren hergestellt, ein Teil des Mehls wird jedoch durch Polentagrieß ersetzt. Der enthaltene Topfen macht den Schmarrn wunderbar saftig.
#Rezept-Nr.: 11005
Bewertungen
Vanille-Topfen-Creme
mit Erdbeer-Mango-Spießchen
Beschreibung der Zubereitung
Für die Vanille-Topfen-Creme mit Erdbeer-Mango-Spießchen Erdbeeren putzen, Mango schälen und das Fleisch vom Stein schneiden.
Beide Früchte in mundgerechte Stücke schneiden und auf Spieße stecken.
Vanillepudding laut Anleitung kochen und auskühlen lassen. Topfen und Orangensaft verrühren, mit Honig süßen und gut mit dem ausgekühlten Vanillepudding verrühren, in Dessertschüsseln anrichten und mit den Fruchtspießchen servieren.
Kochen & Küche Juni 2014
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 287
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 47.2
g |
| Cholesterin-Gehalt | 13.6
mg |
| Fett-Gehalt | 4.3
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 2.1
g |
| Protein-Gehalt | 12.9
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 4
|
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