Maiswrap mit Hendlfülle
Mais ist in vielen Regionen der Welt ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Diese genialen Maiswraps mit Hendlfülle präsentieren den Mais in moderner Form.
#Rezept-Nr.: 14430
Bewertungen
Zöberner Geheimnis
mit Fleisch
Beschreibung der Zubereitung
Für das Zöberner Geheimnis in den Rindslungenbraten eine Tasche schneiden dass der SChweinslungenbraten hineinpasst. Beide Fleischsorten mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Salbei würzen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag Schweinslungenbraten mit Speck umwickeln und in den Rindslungenbraten geben.
Mit Spagat binden. Bei 200 °C 45 Min. im Rohr braten (am besten in Bratfolie). Den Bratenfond mit creme frâiche verfeinern. Fleisch in 2 cm dicke Scheibenschneiden und das Zöberner Geheimnis mit Bratkartoffeln und Salat servieren.
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Pikantes Huhn vom Blech
Hühnerfleisch aus dem Ofen schmeckt wunderbar. Bei diesem Hendlrezept garen Sie das Wurzelgemüse gleich auf demselben Backblech mit. Das Gericht ist glutenfrei und laktosefrei.
Ofengemüse mit Kichererbsen und Hühnerkeulen
Dieses Ofengemüse mit Kichererbsen und Hühnerkeulen wärmt gemäß TCM, es stärkt zudem die Nieren und nährt das Blut.
Gebratene Hühnerbrust mit Yorkshire Pudding
Hühnerbrust, fein gebraten, mit Yorkshire Pudding, cremigem Püree und Vanillekarotten – das perfekte Hauptgericht für ein festliches Silvestermenü in Anlehnung an den Filmklassiker Dinner for One.
Mulligatawny-Suppe
Eine klassische Currysuppe – inspiriert vom Silvester-Filmklassiker Dinner for One.
Gebratene Gänsebrust
Die Gans gehört für viele zum herbstlichen Speiseplan, gerade rund um Martini.
