Gebratener Reis mit Käferbohnen und Ei
Dieses Reisgericht mit Bohnen und Ei ist rasch gemacht und sättigt gut.
#Rezept-Nr.: 11921
Bewertungen
Getreideschnitzel
Vegetarisches Gericht
Beschreibung der Zubereitung
- Für das Getreideschnitzel die Getreidesorten in je 1/3 Liter Wasser getrennt kochen und ausquellen lassen.
- Karotte und Erdapfel schälen und raspeln, Schalotten schälen und fein hacken.
- Getreide und Gemüse mit den Eiern und Haferflocken nach Bedarf zu einer festen Masse verarbeiten, mit wenig Salz und Paprikapulver würzen und mit Tamari abschmecken.
- Aus der Masse Getreideschnitzel formen und diese im Öl goldgelb braten.
Tipp:
Servieren Sie zu diesen Getreideschnitzeln aus Buchweizen, Reis und Hirse am besten einen feinen Sauerrahmdip und frischen Blattsalat nach Saison.
Rezept: Kochen und Küche Januar 2016
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 457
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 43.0
g |
| Cholesterin-Gehalt | 158
mg |
| Fett-Gehalt | 26.5
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 3.7
g |
| Protein-Gehalt | 11.8
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 3.5
|
Kommentare
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