Polentabrei mit Heidelbeeren
Getreidebreie und -suppen aller Art zum Frühstück machen lange satt. Sie fördern die Verdauung und unterstützen so unser Immunsystem.
#Rezept-Nr.: 11618
Bewertungen
Kastenkuchen mit Maulbeeren
Fruchtiger Kuchen
Beschreibung der Zubereitung
- Für den Kastenkuchen mit Maulbeeren das Mehl, Maizena und Backpulver vermischen, in einem Schneekessel Kristallzucker, Vanillezucker und Eier cremig schlagen.
- Die flüssige, aber nicht mehr heiße Butter nach und nach zugeben, das Mehlgemisch darübersieben und gut mit der Masse vermischen, zuletzt die verlesenen Maulbeeren unterheben.
- Die Kastenform mit Butter auspinseln und mit Mandeln ausstreuen, die Masse einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 50 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen, stürzen und vollständig auskühlen lassen.
- Nach Belieben den Kastenkuchen mit Maulbeeren mit Staubzucker bestreuen und Stücke schneiden.
Tipp:
Die dunklen Früchtchen sind nicht jedem ein Begriff, doch es lohnt sich wirklich, Maulbeeren einmal zu probieren. Vielleicht in einem saftigen Kastenkuchen? Maulbeeren sind dunkelviolette, süß-säuerliche Früchte, die sehr reich an Vitaminen sind.
Enthalten in Kochen & Küche August 2015
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 329
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 41
g |
| Cholesterin-Gehalt | 96,8
mg |
| Fett-Gehalt | 6,4
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1,2
g |
| Protein-Gehalt | 3,8
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 3,5
|
Kommentare
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