Histaminarmes Paprikaketchup
Dieses feine selbstgemachte Ketchup aus Paprika ist reich an Vitamin C, es ist außerdem cholesterin- und laktosefrei sowie glutenfrei.
Für die Olivensauce Oliven und Thymianblätter in Olivenöl anschwitzen, mit heller Grundsauce auffüllen und aufkochen, mit dem Stabmixer fein aufmixen und die Olivensauce mit Zitronensaft abschmecken.
ISBN 978-3-7020-1284-7
SAUCEN
Chutney, Pesto & Co
Vom Avocado-Dip bis zur Zwiebelsauce
176 Seiten, zahlr. Farbabbildungen, Hardcover
€ 16,90