Kürbis-Erdäpfel-Gratin
Erdäpfelgratin ist ein beliebter Ofenklassiker. Wir geben diesmal noch ein wenig Kürbis dazu und peppen das Gratin so farblich und geschmacklich auf.
#Rezept-Nr.: 11900
Bewertungen
Topfen-Auflauf mit Keksresten
Schneller süßer Auflauf mit Topfen, Apfel und Keksresten
Beschreibung der Zubereitung
- Für den Topfen-Auflauf mit Keksresten die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, den Topfen unterrühren.
- Den Apfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und kleinwürfelig schneiden.
- Die Keks- oder Lebkuchenreste in einem Plastiksackerl mithilfe eines Nudelholzes zerkleinern und mit den Apfelwürfeln unter die Topfenmasse heben.
- In eine nicht zu große, gebutterte Auflaufform füllen und den Topfen-Auflauf mit Keksresten im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 30 Minuten backen.
Enthalten in Kochen und Küche Dezember 2015
Buchtipp
ISBN 978-3-7020-1473-5
Helene Brandstätter / Dagmar Leitner
KOCHEN MIT RESTEN
Schmackhaft – Sparsam – Nachhaltig
144 Seiten, ca. 65 Fotos, Hardcover
€ 14,95
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 490
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 61.9
g |
| Cholesterin-Gehalt | 194
mg |
| Fett-Gehalt | 18.5
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 2.3
g |
| Protein-Gehalt | 17.9
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 5
|
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