Diese feinen Ravioli erhalten ihre rote Farbe durch Rote-Rüben-Saft. Gefüllt sind sie mit einer Giersch-Frischkäse-Fülle. Dazu passt erfrischender Zitronenrahm.
Vegetarisch
Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt: Vegetarische Rezepte
Diese weiße Omelette mit Spinat und Erdäpfeln ist eine wundervolle Idee, um übriggebliebenes Eiklar zu verwerten.
Diese feinen Ravioli werden mit den ersten Wildkräutern des Jahres gefüllt: Vogelmiere und Brennnessel.
Steirisches Kürbiskernöl verfeinert in diesem Rezept ein herzhaftes Pilzrisotto.
Das Einlegen in Salzlake ist eine Methode der Haltbarmachung ohne zusätzlichen Energieaufwand, auch bekannt als Fermentation.
