Brandteigbällchen mit Nüssen und Käse, dazu passt der kräftig-pinke Rote-Rüben-Dip.
Vorspeisen
Eine herrliche sommerliche Vorspeise mit Joghurt – perfekt zu frisch gebackenem Brot, aber auch zu feinst aufgeschnittenem Rohschinken und Früchten.
Edle Schwammerlsuppe mit Steinpilzen und Champignons, verfeinert wird sie mit Ziegenkäse und aromatisiert mit Salbei.
