Grießstrudel passt nicht nur als Suppeneinlage, sondern kann auch frisch herausgebacken mit Schnittlauchsauce und Salat als Hauptspeise serviert werden.
Vorspeisen & Suppen
Eine feine Schnittlauchcremesuppe – rasch zubereitet, schmackhaft und unglaublich cremig. Für den nötigen Biss sorgen angeröstete Brotwürfel.
Eine feine Cremesuppe vom Rucola. Rucola für die Suppe können Sie ab April bereits am Balkon, ab Mai im Freiland aussäen und regelmäßig ernten.
Nicht nur bei der Lungauer Blaukrautsuppe heißt es: "A worme Supp'm im Mogn, tuat jeder vertrogn."
