Polentaschmarren mit Topfen und Beerenröster
Der Polentaschmarren wird ähnlich wie ein normaler Schmarren hergestellt, ein Teil des Mehls wird jedoch durch Polentagrieß ersetzt. Der enthaltene Topfen macht den Schmarrn wunderbar saftig.
#Rezept-Nr.: 20364
Bewertungen
Amarettini-Beeren-Dessert
Knuspriges Topfendessert mit Beeren
Beschreibung der Zubereitung
- Die Amarettini zerkleinern und die Beeren waschen.
- Das Schlagobers steif schlagen und den Staubzucker einrühren.
- Den Topfen glatt rühren und gemeinsam mit dem Vanillezucker unter das Schlagobers heben, mit Zitronensaft abschmecken.
- Die zerkleinerten Amarettini im Glas abwechselnd mit der Topfencreme und den vorbereiteten Beeren schichten und gleich servieren.
Tipp:
Amarettini sind kleine italienische Mandelmakronen. Sie sind leicht und luftig und bringen Knusprigkeit in dieses cremige Dessert.
Enthalten in Ausgabe 4 / 2022
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 441
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 26,2
g |
| Cholesterin-Gehalt | 75,4
mg |
| Fett-Gehalt | 32,8
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1,5
g |
| Protein-Gehalt | 11,4
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | je Portion
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2,4
|
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