Winterfrüchte mit Portweinsabayon
Feine winterliche Früchte mit Portweinsabayon – der krönende Abschluss eines festlichen Silvestermenüs.
#Rezept-Nr.: 20296
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Apfel-Kräuter-Limonade
Kräuterlimo mit Apfelsaft
Beschreibung der Zubereitung
- Apfel-Kräuter-Limonade: Die Kräuter waschen und etwaige unschöne Blätter entfernen, die Stiele leicht verdrehen, sodass die Kräuter anschließend ihr ganzes Aroma abgeben können.
- Den Apfelsaft in einen großen Topf schütten, die Kräuter und Wacholderbeeren dazugeben, die Zitrone in dünne Scheiben schneiden und dazugeben.
- Den Saft zum Kochen bringen und zugedeckt die Kräuter ca. 20 Minuten ziehen lassen. Den Saft durch ein feines Sieb abgießen und im Kühlschrank gut auskühlen lassen.
- Vor dem Servieren die Apfel-Kräuter-Limonade mit Mineralwasser aufspritzen und die kühle Erfrischung genießen.
Tipp:
Im Frühsommer ist endlich so richtig Zeit, um ausgiebige Streifzüge durch Gärten, Wiesen und Wälder zu machen. So manch Leckerei, die wir dabei sammeln – frisches Gemüse, Beeren aller Art, duftende Kräuter – verkochen wir gleich zu leichten sommerlichen Gerichten wie zu dieser feinen Apfel-Kräuter-Limonade.
Enthalten in Ausgabe 4 / 2023
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 18,8
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 4,4
g |
| Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
| Fett-Gehalt | 0
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 0
g |
| Protein-Gehalt | 0
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | je 100 g
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 0,4
|
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