Schneller Apfelbecherkuchen
Becherkuchen sind rasch gemacht, Kinder helfen hier oft gerne beim Backen, weil das Auswiegen der Zutaten entfällt, da ein Becher oder eine Tasse zum Messen verwendet wird.
#Rezept-Nr.: 15165
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Apfelkuchen mit Mandeln
Blechkuchen mit Äpfeln und Mandeln
Beschreibung der Zubereitung
- Die Eier trennen, die Eiklar mit dem Vanillezucker zu Schnee schlagen, die Dotter mit Zucker, Wasser, Rum und Zitronensaft dickschaumig rühren, Mehl, Maizena und Backpulver unterheben und zuletzt den Eischnee unterheben.
- Die Masse auf ein befettetes und bemehltes Backblech streichen.
- Die Äpfel schälen, in Spalten schneiden, mit Zucker, Vanillezucker und etwas Zimt vermengen und auf den Teig legen, den Blechkuchen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.
- Inzwischen den Mandelguss zubereiten: Die Butter in eine Pfanne geben, Zucker und Mandelblättchen dazugeben und etwas kochen lassen, zuletzt den Sauerrahm dazugeben, gut durchrühren.
- Die Apfelmasse aus dem Ofen nehmen und den Mandelguss darauf verteilen, weitere 5 Minuten backen!
Tipp: Wenn Sie die Mengen halbieren, haben Sie ausreichend Apfelkuchen für eine mittelgroße Tortenform.
Enthalten in Ausgabe 1 / 2024
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 303
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 34,3
g |
| Cholesterin-Gehalt | 104
mg |
| Fett-Gehalt | 15,7
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 2
g |
| Protein-Gehalt | 6,7
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | je 100 g
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 3
|
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