Teekuchen mit Früchten
Teegenuss hat in vielen Ländern eine lange Tradition, in England beispielsweise kennt man den Afternoon Tea, zu dem süßes und pikantes Gebäck gereicht wird, etwa dieser saftige Teekuchen.
#Rezept-Nr.: 12100
Bewertungen
Bio-Joghurt-Mohn-Schnitten
Saftig und einfach köstlich
Beschreibung der Zubereitung
Für die Bio-Joghurt-Mohn-Schnitten Eier mit dem Zucker schaumig rühren, dann das Öl und zuletzt das Joghurt langsam einrühren.
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit dem Mohn unterheben.
Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und bei 180 °C ca. 30 Minuten backen, auskühlen lassen.
Für die Glasur den Zucker mit ein wenig Zitronensaft glatt rühren, bis eine dickflüssige Glasur entsteht.
Den warmen Kuchen mit der Brombeermarmelade bestreichen und die Bio-Joghurt-Mohn-Schnitten mit der Glasur überziehen.
Rezept: Alexandra Nemeth Podersdorf (Bgld.), Kcohen & Küche Mai 2016.
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 554
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 53,6
g |
| Cholesterin-Gehalt | 76,4
mg |
| Fett-Gehalt | 34,2
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 3,6
g |
| Protein-Gehalt | 8
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | 2,6
g |
| Broteinheiten | 4
|
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