Polentapie
Dieses Rezept für Polentapie wird Sie bestimmt davon überzeugen, häufiger Maisgrieß zu verarbeiten und daraus feine Gerichte mit dem gesunden Getreide zu kochen.
Für die Chefnudeln Zwiebel und Speck in Öl anschwitzen, Champignons, Pfefferoni und Erbsen hinzufügen. Mit Tomatensauce aufgießen und Sahne beigeben. Falls die Sauce zu flüssig ist mit Mehl-Wasser-Gemisch binden! Mit in Salzwasser gekochten Nudeln servieren.
| 1 Stk. | Zwiebeln |
| 70 g | Speck |
| 150 g | Champignons |
| 1 g | milde in Stücke geschnittene Pfefferoni |
| 100 g | Erbsen |
| 100 ml | Tomatensauce |
| 100 ml | Sahne |
| g | Salz |
| g | Pfeffer |
| g | Majoran |
| g | Oregano |
| g | Basilikum |
| g | Knoblauch |
| 250 g | Nudeln |
| 1 Stk. | Zwiebeln |
| 70 g | Speck |
| 150 g | Champignons |
| 1 g | milde in Stücke geschnittene Pfefferoni |
| 100 g | Erbsen |
| 100 ml | Tomatensauce |
| 100 ml | Sahne |
| g | Salz |
| g | Pfeffer |
| g | Majoran |
| g | Oregano |
| g | Basilikum |
| g | Knoblauch |
| 250 g | Nudeln |
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