Kekserl-Schokotarte
Schokotarte mit Kekserlboden – die perfekte Nachspeise, wenn Keksreste übrig bleiben.
Dotter, Zucker und Rum abtreiben, Öl einrühren, zerlassene Schokolade, Mohn und Nüsse daruntermischen. Mehl,Back- pulver, feingeraspelte Karotte und Äpfel vorsichtig einheben, zum Schluß Schnee unterheben. Bei 180 Grad ca.40 Minuten backen. Gutes Gelingen!