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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 20018
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Erdbeermarmelade mit Zitrone und Thymian

Zitronige Erdbeermarmelade

Diese fruchtige Erdbeermarmelade schmeckt als Brotaufstrich und in Palatschinken.

Erdbeermarmelade mit Zitrone und Thymian
Erdbeermarmelade mit Zitrone und Thymian | Foto: Lexpix

Beschreibung der Zubereitung

  1. Erdbeermarmelade mit Zitrone und Thymian: Die Erdbeeren waschen und zusammen mit dem Zitronen- und Limettensaft sowie den abgerebelten Zitronenthymianblättchen pürieren.
  2. Den Gelierzucker hinzugeben, gut vermischen und mindestens 10 Minuten unter ständigem Rühren in einem großen Topf kochen (4 Minuten sprudelnd kochen, damit die Masse geliert).
  3. Die Erdbeermarmelade mit Zitrone und Thymian in sterilisierte Gläser abfüllen und sofort verschließen.

Enthalten in Ausgabe 3 / 2022

Inhaltsstoffe

Bezeichnung Menge
Kalorien
220
Kohlenhydrat-Gehalt
53,3
g
Cholesterin-Gehalt
0
mg
Fett-Gehalt
0,2
g
Ballaststoff-Gehalt
1
g
Protein-Gehalt
0,4
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
pro 100 g
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
5,1

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