Buchweizencreme auf Quittenspiegel
Diese fantastische Creme aus Buchweizenkorn und Topfen harmoniert wunderbar mit den zweierlei Quitten. Dieses Dessert ist glutenfrei.
#Rezept-Nr.: 10338
Bewertungen
Erdbeersorbet
Schnelles Sorbet
Beschreibung der Zubereitung
- Für das Erdbeersorbet Wasser, Zucker und Sternanis in eine geeignete Kasserolle geben, bei schwacher Hitze unter Rühren erwärmen, bis der Zucker sich gelöst hat, die Hitze erhöhen und alles 1 Minute kochen lassen, dann den Sirup vom Herd nehmen und ganz auskühlen lassen, den Sternanis entfernen.
- Die Erdbeeren putzen und pürieren, mit Limettensaft und dem Sirup in einer gefrierschrankgeeigneten Schüssel gut verrühren, in das Gefrierfach stellen und stündlich mit einem Schneebesen durchrühren, bis das Sorbet ziemlich fest ist, dann in eine Box füllen und das Erdbeersorbet bis zum Servieren im Tiefkühlschrank aufbewahren.
Enthalten in Kochen & Küche Mai 2012
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 116
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 24.8
g |
| Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
| Fett-Gehalt | 706
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 2.6
g |
| Protein-Gehalt | 1.1
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Topfenknödel mit Apfel-Zimt-Fülle
Köstliche Knödel mit Äpfeln und Topfen in Bröselbutter.
Schoko-Kokos-Tarte
Diese laktosefreie und glutenfreie Tarte mit Kokos und Schokolade ist einfach und schnell gemacht und schmeckt richtig fein.
Laktosefreie Pancakes
Laktosefreie und milcheiweißfreie Pancakes – ein perfektes Rezept nicht nur für Allergiker.
