Kirchtagssuppe
Die Kirchtagssuppe ist nicht einfach nur ein Gericht – sie ist ein kulinarisches Gedicht, das Generationen überdauert hat.
#Rezept-Nr.: 18825
Bewertungen
Faschierte Laibchen mit Röstkartoffeln
Frikadellen vom Grill
Beschreibung der Zubereitung
- Für die Fleischlaibchen das faschierte Wagyu Beef mit Röstzwiebeln, Salz, Pfeffer und klein geschnittener Chili vermengen. Zu handflächengroßen ca. 3 cm hohen Laibchen formen.
- Die Erdäpfel je nach Größe halbieren oder klein schneiden, salzen und pfeffern.
- Die faschierten Laibchen von beiden Seiten je etwa 3–5 Minuten grillen, 5 Minuten bevor die Laibchen fertig sind, die Erdäpfel direkt auf dem Grill oder in einer Grillschale grillen.
- Die Fleischlaibchen mit den Röstkartoffeln und Barbecuesauce servieren.
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