Gebratene Hühnerbrust mit Yorkshire Pudding
Hühnerbrust, fein gebraten, mit Yorkshire Pudding, cremigem Püree und Vanillekarotten – das perfekte Hauptgericht für ein festliches Silvestermenü in Anlehnung an den Filmklassiker Dinner for One.
#Rezept-Nr.: 10832
Bewertungen
Fleischaufstrich
mit Steirischem Kürbiskernöl g.g.A. und gerösteten Kürbiskernen
Beschreibung der Zubereitung
Die Fleischreste fein schneiden und danach cuttern oder faschieren, zwei Drittel der Steirischen Kürbiskerne grob hacken, den Schnittlauch fein schneiden.
Den Frischkäse mit dem Fleisch, den gehackten Kürbiskernen, dem Schnittlauch, 3 EL Steirischem Kürbiskernöl g.g.A. und den Gewürzen mit dem Mixer gut vermengen.
Den Aufstrich abschmecken, mit dem restlichen Kürbiskernöl sowie den gerösteten Kürbiskernen garnieren und mit Schwarzbrot servieren.
Rezept: Kochen & Küche Februar 2014
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 284
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 2,4
g |
| Cholesterin-Gehalt | 63,5
mg |
| Fett-Gehalt | 22,7
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1,1
g |
| Protein-Gehalt | 17,8
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 0
|
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