Herzhafter Sterz
Sterz wird mancherorts traditionell gerne morgens gegessen und dabei in Kaffee oder Milch getunkt. Dieses Rezept ist aber eine herzhafte Version für den Mittagstisch.
Für den gebackenen Haferbrei die Haferflocken mit der Milch vermischen, die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken, den Apfel waschen, vom Kerngehäuse befreien und in kleine Stücke schneiden.
Das Obst mit etwas Zimt unter die Haferflockenmischen, in eine Auflaufform geben und bei 250 °C ca. 15 Minuten backen. Der gebackene Haferbrei lässt sich ganz nach Belieben mit geriebenen Nüssen, Honig, Ahornsirup, Beeren usw. verfeinern.
Tipp: Wer es in der Früh eilig hat, bereitet ihn schon am Vorabend zu und stellt ihn in der Früh nur mehr in den Backofen.
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 427
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 80.3
g |
| Cholesterin-Gehalt | 7
mg |
| Fett-Gehalt | 6.5
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 8.6
g |
| Protein-Gehalt | 14.3
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 6
|