Brokkoli-Frischkäse-Suppe
Brokkoli ist bei Histaminintoleranz sehr gut verträglich.
#Rezept-Nr.: 17453
Bewertungen
Gefüllte Zucchinischiffchen
Vegetarisches Gemüsegericht
Beschreibung der Zubereitung
- Für die gefüllten Zucchinischiffchen zunächst den Schmelzkäse mit Schlagobers am besten mit dem Handmixer glatt rühren.
- Die Kerngehäuse und weißen Adern der Paprikaschoten entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden, den Paradeiser fein würfeln, das Basilikum fein hacken.
- Die Paprika- und Paradeiserwürfelchen sowie Basilikum unter die Schmelzkäsecreme rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Zucchini längs halbieren, aushöhlen, mit der Käsecreme füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, die gefüllten Zucchini bei 180 °C Umluft etwa 30 Minuten überbacken.
- Zu den gefüllten Zucchinischiffchen mit Schmelzkäse und Paprika passt Blattsalat.
Tipp:
Wer eine ausgiebigere Variante der gefüllten Zucchini möchte, der kann die gefüllten Zucchini mit Hühnerfilet und Paradeissauce probieren.
Rezept: Julia Mondre (Backe Backe Kuchen)
Enthalten in Kochen & Küche August 2017
Kommentare
Videos zum Rezept
Das könnte Sie auch interessieren
Paprikasugo
Dieses Paprikasugo ist laktose-, gluten- und cholesterinfrei, es ist für Diabetiker und für Menschen mit Histaminintoleranz geeignet, vegetarisch und reich an Vitamin C und Ballaststoffen.
Gemüsewaffeln mit Joghurtdip
Saftige pikante Waffeln mit Gemüse nach Lust und Laune, dazu erfrischenden Joghurtdip reichen! Ein feines vegetarisches Gericht – perfekt für Gemüsemuffel.
Schakschuka mit Naan
Würzige Schakschuka mit indischem Fladenbrot – ein wundervoller sommerlicher Genuss!
Buchweizenlaibchen mit Salbei
Diese Buchweizenbratlinge mit Salbei sind laktose- und glutenfrei, sie sind cholesterinarm, dafür aber reich an Ballaststoffen.
Nudelsalat mit Ziegenkäse, Gemüse und Mohn
Nudelsalat passt gut als Abendessen, dieser hier ist zudem vegetarisch und reich an wertvollen und verdauungsfördernden Ballaststoffen.
