Topinamburcremesuppe mit Sesamcrunch
Diese cremige Wintersuppe schmeckt von sich auch schon köstlich. Der Sesam-Kräuter-Crunch verleiht der vegetarischen Suppe noch das gewisse Etwas.
#Rezept-Nr.: 15119
Bewertungen
Haferflocken - Lauchsuppe
vegetarisch
Beschreibung der Zubereitung
Den Lauch in Ringe, die Karotten in kleine Würfel schneiden und mit den Haferflocken in der Margarine dünsten. Das Ganze dann mit Bouillon aufgießen, mit Salz, Pfeffer, Majoran und Muskatnuß würzen und 15 Minuten kochen lassen. Mit Schnittlauch bestreut servieren.
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