Orecchiette mit Zucchini-Paradeiser-Sauce
Diese selbstgemachten Nudeln aus Vollkornmehl werden zu Orecchiette (Öhrchen) geformt und mit vegetarischer Zucchini-Tomaten-Sauce serviert. Ein wunderbares vegetarisches Nudelgericht!
#Rezept-Nr.: 18579
Bewertungen
Knuspermüsli-Mischung
Selbst gemacht
Beschreibung der Zubereitung
- Für die Knuspermüsli-Mischung Haferflocken, Nüsse und Körner mischen, Öl und Ahornsirup hinzufügen und mit Gewürzen nach Belieben verfeinern.
- Die Masse auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 150 °C ca. 45 Minuten goldbraun backen, eventuell zwischendurch wenden.
- Das Knuspermüsli auskühlen lassen, mit der klein gehackten Schokolade sowie den klein gehackten Trockenfrüchten gut vermischen und in Säckchen oder Blechdosen füllen, verschließen und beschriften.
Tipp:
Die Trockenfrüchte oder die Schokolade in der Knuspermüsli-Mischung können auch weggelassen oder variiert werden.
Enthalten in Ausgabe 11 / 2018
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 456
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 47,3
g |
| Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
| Fett-Gehalt | 25,1
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 8
g |
| Protein-Gehalt | 14,5
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | 100 g
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 3,5
|
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