Shortbread
Shortbread ist ein klassisch britisches Teegebäck, in der Regel wird es als süßes Gebäck serviert. Wir stellen hier eine süße und eine pikante Variante vor.
#Rezept-Nr.: 15081
Bewertungen
Kokos-Kuppeln
mit Schokoglasur
Beschreibung der Zubereitung
Für die Kokos-Kuppeln Eiklar steif schlagen, Zucker einmengen, Kokosflocken und Mehl untermischen. Mit einem Eßlöffel "Häufchen" auf das Blech machen (ca.25-30 Stück) und bei 200 Grad auf Backpapier backen.
Für die Creme Butter, Zucker, Schokolade und Rum sowie Vanillezucker verrühren und die gebackenen "Häufchen" damit zusammensetzen. Für die Glasur Schokolade, Butter und Öl im Wasserbad erwärmen und die Kokos-Kuppeln glasieren.
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