Tarte Tatin
Ein traditionelles Dessert: Tarte Tatin in ein Kuchen mit karamellisierten Äpfeln, der dann aus der Form herausgestürzt wird.
Tipp:
Waldviertler Graumohn zeichnet sich im Vergleich zu Blaumohn durch ein sehr feines Aroma aus – perfekt für Süßspeisen.
Rezept: Eva Sinhuber, Bio-Bäuerin, Gebietsbäuerin Gföhl, Zuchtsauen, Ferkel, Mastrinder
Enthalten in Ausgabe 4 / 2023
Bezeichnung | Menge |
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Kalorien | 304,3
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Kohlenhydrat-Gehalt | 33,8
g |
Cholesterin-Gehalt | 53
mg |
Fett-Gehalt | 16
g |
Ballaststoff-Gehalt | 4
g |
Protein-Gehalt | 8
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | je 100 g (gesamt ca. 3 kg)
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Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 3
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