Sterzflammeri
Eine wundervolle Nachspeise: Flammeri mit Orangenfilets – einfach himmlisch!
#Rezept-Nr.: 15304
Bewertungen
Mostschober
Mostpudding
Beschreibung der Zubereitung
- Die Eier trennen, aus dem Eiklar einen festen Schnee schlagen, die Dotter mit Staubzucker schaumig rühren, den Schnee abwechselnd mit den Bröseln unter die Dottermasse heben.
- Die Masse in eine befettete und mit Bröseln bestreute Form füllen und bei 180 °C 20–30 Minuten backen.
- Einstweilen die Zutaten zum Tränken aufkochen und dann ein wenig auskühlen lassen.
- Den Kuchen aus der Form in eine Schüssel geben und noch warm übergießen, dann den Mostschober vor dem Genuss einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Tipp:
Diese Süßspeise ist einfach erfrischend! Wer es ohne Alkohol mag oder auch für Kinder kocht, kann den Most gegen Apfel- oder Birnensaft tauschen.
Rezept: Renate Haimberger, Bezirksbäuerin Amstetten
Enthalten in Ausgabe 5 / 2025
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 100
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 14,8
g |
| Cholesterin-Gehalt | 51
mg |
| Fett-Gehalt | 1,4
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 0,3
g |
| Protein-Gehalt | 2
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | je 100 g (gesamt ca. 2,7 kg)
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1
|
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