Nudeltascherln mit Thunfischfülle
Nudeln essen alle gern! Doch selbst gemachte Nudeltascherln werden Gäste und Familie so richtig beeindrucken. Und mit unserer genauen Anleitung ist die Herstellung auch gar nicht schwer.
#Rezept-Nr.: 10638
Bewertungen
Nudel-Schwammerl-Auflauf
Beschreibung der Zubereitung
Für den Nudel-Schwammerl-Auflauf die Nudeln in Salzwasser al dente kochen, in ein Sieb abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.
Zwiebeln und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schwammerln und Pilze putzen und blättrig schneiden. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden, Parmesan fein reiben.
Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen, die gekochten Nudeln, Zwiebeln, Knoblauch, Schwammerln, beide Käsesorten und Kräuter in Lagen einschichten, bis alles aufgebraucht ist, jede Lage mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Nudel-Schwammerl-Auflauf mit Obers übergießen und im vorgeheizten Backofen bei 160 °C Umluft 40 Minuten backen.
Kochen und Küche August 2013
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 383
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 25.4
g |
| Cholesterin-Gehalt | 87.6
mg |
| Fett-Gehalt | 22.5
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 7.8
g |
| Protein-Gehalt | 19.7
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Orecchiette mit Zucchini-Paradeiser-Sauce
Diese selbstgemachten Nudeln aus Vollkornmehl werden zu Orecchiette (Öhrchen) geformt und mit vegetarischer Zucchini-Tomaten-Sauce serviert. Ein wunderbares vegetarisches Nudelgericht!
Ricottatortellini mit Zitronensauce
Selbstgemachte Nudeln, vor allem Eiernudeln, sättigen lange und gut, sind mit ein wenig Übung einfach gemacht und unglaublich vielfältig einsetzbar.
Nudelsalat mit Ziegenkäse, Gemüse und Mohn
Nudelsalat passt gut als Abendessen, dieser hier ist zudem vegetarisch und reich an wertvollen und verdauungsfördernden Ballaststoffen.
