Hendlbruststreifen im Speckmantel in der Strudelhülle
Eine raffinierte Vorspeise mit würzigem Huhn im Strudelblatt.
#Rezept-Nr.: 19791
Bewertungen
Nudelsalat mit Hühnerfleisch
Sommerlicher Nudelsalat
Beschreibung der Zubereitung
- Für den Nudelsalat mit Hühnerfleisch zunächst das Hühnerbrustfilet portionieren, mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten in einer Pfanne mit Öl anbraten.
- Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und bis zur weiteren Verwendung beiseitestellen.
- Die Nudeln gemäß Packungsanleitung kochen und gut auskühlen lassen.
- Das Gemüse waschen und klein schneiden, den Mais abseihen und abspülen und alles unter die vorbereiteten Nudeln heben.
- Den Frischkäse mit Sauerrahm glatt rühren und mit Zitronensaft, den Gewürzen und den Kräutern abschmecken.
- Den Dip mit den Gemüsenudeln vermengen und die klein geschnittenen Filetstreifen darauf verteilen.
TIPP: Auf einem Salatbett ist der Salat ein guter Sattmacher. Portioniert im Glas ist der Nudelsalat mit Hühnerfleisch stets griffbereit und ein toller Snack für ein Picknick im Grünen.
Enthalten in Ausgabe 4 / 2021
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 876
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 105,2
g |
| Cholesterin-Gehalt | 208
mg |
| Fett-Gehalt | 36
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 7,2
g |
| Protein-Gehalt | 34
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | pro Portion (400 g)
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 10
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Karottensalat mit glasierten Quitten
Dieser feine Karottensalat wird durch glasierte Quittenspalten wunderbar veredelt.
Spaghetti mit Kürbissauce
Die Spaghetti werden in einer feinen Kürbissauce serviert, dazu gibt's Hackfleischbällchen. Dieses Gericht ist reich an Vitamin B12, Eisen und Zink.
Pilzcarbonara
Eine laktosefreie Nudelsauce im Carbonara-Stil aus Pilzen lässt diese Bandnudeln einfach himmlisch schmecken.
Putencurry
Dieses fruchtige Curry mit Truthahnfleisch schmeckt wunderbar süß-säuerlich und würzig. Es ist einfach zu kochen und glutenfrei sowie laktosefrei.
Putenwürfel mit Rucolasauce
Ein leichtes, glutenfreies Gericht mit Putenfleisch und würziger Sauce.
