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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 20005
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Pizzastangerln

Pizzaschifferl für Partys

Diese Pizzastangerln passen für Partys, als Schuljause, für die Arbeit oder einfach als Snack für zwischendurch.

Pizzastangerln
Pizzastangerln | Foto: Lexpix

Beschreibung der Zubereitung

Pizzastangerln: Für den Teig zunächst alle Zutaten genau auswiegen und zu einem glatten Germteig verkneten. Zugedeckt darf der Pizzateig an einem warmen Ort 30 Minuten gut aufgehen, das Volumen sollte sich in dieser Zeit verdoppeln.

 

• Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche in gleichmäßige Stücke portionieren und rund schleifen, die Teigkugeln mit Hilfe eines Nudelholzes länglich ausrollen, mit Paradeissauce dünn bestreichen und mit Schinken und Käse belegen. Wer mag, kann noch etwas Oregano oder Pizzagewürz darüberstreuen. Die Teiglinge danach von der schmalen Seite aufrollen.

 

• Die Pizzastangerln auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und mit einem scharfen Messer die Stangen in der Mitte (nicht bis zu den Enden) einschneiden und auseinanderklappen.

 

• Jetzt dürfen die Pizzastangerln nochmals gut aufgehen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 200 °C Heißluft vorheizen und die Stangen so ca. 15 Minuten backen.

 

Tipp: Die Pizzastangerln lassen sich auch sehr gut einfrieren. So sind sie immer zur Stelle.

 

Enthalten in Ausgabe 3 / 2022

Inhaltsstoffe

Bezeichnung Menge
Kalorien
198,9
Kohlenhydrat-Gehalt
23
g
Cholesterin-Gehalt
13
mg
Fett-Gehalt
7,2
g
Ballaststoff-Gehalt
1
g
Protein-Gehalt
10,4
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
pro Stück
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
2

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