Teekuchen mit Früchten
Teegenuss hat in vielen Ländern eine lange Tradition, in England beispielsweise kennt man den Afternoon Tea, zu dem süßes und pikantes Gebäck gereicht wird, etwa dieser saftige Teekuchen.
#Rezept-Nr.: 20892
Bewertungen
Schokoladenkuchen im Glas
Schokokuchen im Glas
Beschreibung der Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Die Gläser vorbereiten, indem man sie leicht ausfettet und bei Rexgläsern die Gummidichtung abnimmt.
- Schokolade und Butter in eine Schüssel geben und über Wasserdampf langsam schmelzen.
- Wenn die Masse geschmolzen ist, den Kristallzucker gut einrühren.
- Vom Wasserbad nehmen und ein Ei nach dem anderen mit dem Handmixer einrühren. Das Mehl am Schluss ebenfalls einrühren.
- Die Masse in die vorbereiteten Gläser abfüllen – die Gläser nicht höher als knapp über die Hälfte füllen.
- Auf ein Backblech stellen und im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen. Herausnehmen, wenn nötig die Gummidichtungen aufziehen (bei Weckgläsern auflegen) und fest verschließen.
- Die Schokoküchlein sind auf diese Art mehrere Wochen haltbar.
Enthalten in Ausgabe 5 / 2025
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 627
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 55
g |
| Cholesterin-Gehalt | 235
mg |
| Fett-Gehalt | 42
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 0,5
g |
| Protein-Gehalt | 8,3
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | je Glas (gesamt ca. 860 g)
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 5
|
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