Marzipan-Zimt-Schnecken
Zimtschnecken liebt wohl fast jeder. Diese Variante wird zusätzlich mit Marzipan und Mandeln oder Kürbiskernen verfeinert.
Für die Süße Marmeladenraupe Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze bzw. 160 °C Heißluft vorheizen. Aus dem Teig kleine Teigstücke zu Kugeln formen, diese mit etwas Marmelade füllen und zu einem gewundenen Wurm aneinander setzen. 1 größeres Stück rund formen und als Kopf an ein Ende setzen. Restlichen Teig länglich formen, seitlich einschneiden und ans andere Ende setzen. Teig mit verquirltem Ei bestreichen. Mandeln als Augen und Mund setzen. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Min. backen. Herausnehmen und mit den in Schokolade getunkten Früchtespießchen auf die Süße Marmeladenraupe setzen.