Pfirsich-Haselnuss-Schnitte
Die Pfirsich-Haselnuss-Schnitte hat einen feinen knusprigen Boden, darauf wird Topfencreme aufgebracht. Für die fruchtige Note sorgen die Pfirsiche.
Tipps:
Das Gemüse kann nach Belieben verändert werden, in der kalten Jahreszeit bieten sich verschiedene Rübenvarianten wie Goldrüben, Pastinaken, Sellerie oder Rote Rüben an.
Als Variation kann das Ofengemüse 15 Minuten vor dem Ende der Backzeit mit würfelig geschnittenem Fetakäse bestreut werden.
Das fein-nussige Spinat-Walnuss-Pesto ist reich an Zink und Selen, an Kalzium und Magnesium.
Rezept: Christina Grammelhofer
Enthalten in Ausgabe 1 / 2023
Bezeichnung | Menge |
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Kalorien | 102
|
Kohlenhydrat-Gehalt | 10,4
g |
Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
Fett-Gehalt | 6
g |
Ballaststoff-Gehalt | 2,2
g |
Protein-Gehalt | 2,5
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | pro 100 g (1 Portion = ca. 325 g)
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Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 0,8
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