Schafskäse im Speckmantel mit Frühlingssalat
Schafskäse und Speck ist ein wunderbares Duo. Begleitet werden die Käsewürfel von knackigen Salaten.
Den Blattsalat für den Winzersalat in eine Salatschüssel geben, Rindfleisch, Käferbohnen, gehackte Kürbiskerne und Zwiebelringe hinzufügen Den Winzersalat mit Schilcherweinessig, Kernöl und Salz marinieren und mit Ei- und Paradeiserspalten garnieren.