Popcorn-Mais-Bällchen mit Vogerlsalat
Diese würzigen Popcorn-Mais-Bällchen mit Radieschen-Vogerlsalat sind glutenfrei und laktosefrei, überdies vegan. Sie sind reich an Ballaststoffen und Vitamin C.
#Rezept-Nr.: 8980
Bewertungen
Zucchinisalat mit Dille
Salat mit Zucchini und Dille
Beschreibung der Zubereitung
- Für den Zucchinisalat mit Dille Zucchini waschen, putzen und in feine Streifen schneiden.
- Knoblauch schälen und fein zerdrücken; Zwiebel schälen und in sehr feine Streifen schneiden; Dille waschen und fein schneiden.
- Joghurt mit Sauerrahm, Essig und Knoblauch glatt verrühren.
-
Zucchinistreifen, Zwiebel und Dille in die Marinade geben; danach salzen und pfeffern.
- Eine große Schale mit Salatblättern auslegen, den Zucchini-Salat darauf anrichten und den Zucchinisalat mit Dille garnieren.
Enthalten in Kochen & Küche August 2000
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