Fermentierte Rote Rüben mit Kren
Laut TCM liefern die fermentierten Roten Rüben Verdauungsenzyme und entlasten den Magen.
Die Eier mit der Milch und dem Zucker verrühren, das Mehl mit dem Backpulver und dem Zimt vermischen und unterrühren.
Die Äpfel schälen, reiben und unter den Teig heben.
Das Waffeleisen nach Bedarf mit Öl einpinseln und knusprige, goldbraune Waffeln backen.
genussvoll, ballaststoffreich
Kochen & Küche Oktober 2014
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 272
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 44
g |
| Cholesterin-Gehalt | 75,4
mg |
| Fett-Gehalt | 7,4
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 2,6
g |
| Protein-Gehalt | 6,8
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 3,8
|