Winterfrüchte mit Portweinsabayon
Feine winterliche Früchte mit Portweinsabayon – der krönende Abschluss eines festlichen Silvestermenüs.
Die Eier mit der Milch und dem Zucker verrühren, das Mehl mit dem Backpulver und dem Zimt vermischen und unterrühren.
Die Äpfel schälen, reiben und unter den Teig heben.
Das Waffeleisen nach Bedarf mit Öl einpinseln und knusprige, goldbraune Waffeln backen.
genussvoll, ballaststoffreich
Kochen & Küche Oktober 2014
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 272
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 44
g |
| Cholesterin-Gehalt | 75,4
mg |
| Fett-Gehalt | 7,4
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 2,6
g |
| Protein-Gehalt | 6,8
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 3,8
|