Bäuerinnen kochen

Eine traditionelle Suppe aus der Alpenregion: Riebelesuppe. 

Ein einfaches, traditionelles bäuerliches Rezept aus der Alpenküche. 

Im Tiroler Pitztal sind echte kulinarische Schätze zuhause, so wie diese feinen Kasknödel. 

Rindsbraten mit Wurzelgemüse und Mostsauce. 

Eine schlichte Vorspeise mit Räucherfisch – glutenfrei (wenn ohne Brot genossen) und reich an Vitamin B12.