Wer Breinwurst mag, wird auch Häfenbrein mögen! Dieses ausgiebige Gericht ist reich an Eisen und Zink.
Bäuerinnen kochen
Hauptgerichte & Rezepte
Lesen Sie hier alle Infos, Videos, Tipps und Tricks von Bäuerinnen und Landfrauen.
Ein traditionelles Rezept aus dem Mühlviertel. Probieren Sie dieses bodenständige Rezept aus. Das Szegediner Schweinskotelett ist glutenfrei, laktosefrei und reich an Vitamin B12.
Dieses Rezept einer Bäuerin für pikante Wespennester ist eine Alternative zu den im Mühlviertel weit verbreiteten Knödeln.
Grammelknödel ist eine echte Spezialität der Hausmannskost! Wir zeigen Ihnen, wie Sie Grammelknödel einfach zu Hause machen können.
Schotten ist ein eiweißreicher, fettarmer Käse aus Molke oder Buttermilch. Schottenkäse ist also ein Nebenprodukt der Käse- und Butterherstellung.
